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全自動(dòng)酥餅機制作過(guò)程

2021-05-12  來(lái)自: 張家口麥派園食品有限公司 瀏覽次數:541

全自動(dòng)酥餅機用于自動(dòng)化生產(chǎn),設計合理、自動(dòng)化程度高!仿手工工藝制作,先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開(kāi)切刀電源,并設定其切斷長(cháng)度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大??;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀(guān)大方!

全自動(dòng)酥餅機制作過(guò)程:

將面皮搟薄成四方形加入油心,搟薄后或二折、三折、四折,搟薄長(cháng)條形或用刀切成長(cháng)條形,再用酥餅機成型。

可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等。

全自動(dòng)酥餅機在清洗上可以按照以下幾個(gè)步驟來(lái)操作:

1、定時(shí)將濾網(wǎng)取出清洗。不過(guò)這里需要注意的是,酥餅機的機身完全冷卻,才是清洗的好時(shí)間。待反向沖水,將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。

2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機器內,并注意位置擺放正確。

3、清洗的時(shí)候注意雜物的清除,浙江酥餅機,做好雜質(zhì)的收集工作,操作完后現場(chǎng)須清掃干凈。

4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。

全自動(dòng)酥餅機專(zhuān)為廣大中型張家口食品加工廠(chǎng)改變手工制作而設計的機械設備。適用于自動(dòng)化生產(chǎn),品質(zhì)更加穩定;操作更加方便。整機功能增強,設備生產(chǎn)品種范圍相應增大。全自動(dòng)酥餅機適用于張家口麥香酥、高家酥餅、老婆餅等點(diǎn)心,以及奶香面包、夾心面包(收口和露心兩種)和包子等蒸制冷凍制品。

張家口麥派園食品有限公司專(zhuān)營(yíng)張家口麥香酥、東北酥餅、高家酥餅、糕點(diǎn)等焙烤食品生產(chǎn)加工,有意向的客戶(hù)請咨詢(xún)我們。

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